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可可杂粮面包（夹心菠萝与奶酪）

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lrene安妮洁

喜欢凤梨酥的味道，尤其是菠萝的味道，真实果肉，让人欲罢不能，再加上奶酪的醇香，更让人向往！自己做的配方，请大家做了之后一起交流哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 300g
、
杂粮粉 75g
、
白糖 20g
、
红糖 25g
、
酵母 6g
、
蛋清 3个
、
水 135-150
、
可可粉 15g
、
黄油 36g
、
夹心
、
奶油奶酪 210 g
、
糖粉 一点点
、
牛奶 少量
、
炒好的菠萝馅儿
烹饪步骤
小贴士

这款面包我是用厨师机揉的，一定揉出手膜，再一个就是这是我自己做的配方。如果大家不喜欢吃杂粮味也可以直接换成高筋面粉，不喜欢吃可可，可以换成抹茶味！不喜欢吃奶油奶酪可以换成麻薯红豆味。反正家里有什么材料就做什么！当然我觉得可可与奶酪更配哦！面包混合的比较多，但是味道也不会很杂，因为有夹心的面包吃起来更加爽！我是面包控，你是吗！？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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