菌菇豆腐肉片汤
记忆中小时候过年时妈妈不管煮了多少东西多少汤煲都会煮这碗汤，说喝了这碗汤来年就乖了，不会乱讲话。到底其中有什么典故我不知道的，但是汤是真的鲜美可口。
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步骤1/8
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香菇口蘑切片，肉切片。
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步骤2/8
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切片的肉洗净，加点盐抓一抓，用一勺淀粉搅拌均匀
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步骤3/8
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咸蛋去壳搅碎
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步骤4/8
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锅里放点油，先炒一会咸蛋
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步骤5/8
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再倒入菌菇煸炒片刻
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步骤6/8
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加入清水和豆腐，这时汤已经变白色了
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步骤7/8
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汤水煮开后慢慢放入肉片，待肉片煮熟撒入葱花
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最后一步
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一碗汤就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
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