豆瓣酱炒白菜肉丝
我们家都喜欢吃豆瓣酱，平常都是红烧鱼用的多，今天试着用豆瓣酱炒白菜肉丝，没想到味道很不错，简单快手美味
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步骤1/8
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肉丝肥瘦分开，白菜切丝
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步骤2/8
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热锅冷油放入切丝的生姜
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步骤3/8
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先煸炒肥肉，逼出油份，这样味道更香
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步骤4/8
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加入瘦肉丝快速煸炒
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步骤5/8
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加1勺料酒
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步骤6/8
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放入白菜丝
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步骤7/8
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加1勺豆瓣酱
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最后一步
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稍微煸炒出锅装盘。
豆瓣酱本身有一定咸度的，喜欢口味重可以适当加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
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