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清蒸龙利鱼的做法

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清蒸龙利鱼

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龙利鱼又叫护眼鱼，很适合孩子和上班族食用，而且它没有鱼刺做法也特别简单，味道真不是盖的，不信你试试！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼肉 1条

、

姜丝适量

、

葱丝适量

、

蒸鱼豉油适量

、

胡椒粉适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这是没有解冻的龙利鱼，最好提前拿出来自然解冻！
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入适量清水烧开后放入龙利鱼，五六分钟后捞出沥干水分！
最后一步点击查看大图
将葱姜切丝摆在鱼上，放入胡椒粉，蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟熄火取出；锅中放入适量色拉油，放几个花椒粒，待油热后将花椒粒捞出，迅速将油浇在蒸好的龙利鱼上，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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