低脂鸡胸肉的N种吃法(三)芝香鸡肉松
天阴了好久,今天醒来有阳光,这样的早晨一碗白粥配上肉松就很好。
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步骤1/7
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鸡胸肉切丁,加盐,料酒,生姜(当然你也可以放五香八角桂皮花椒等等香料),冷水下锅,煮开后撇去浮沫,再煮三分钟,适量视鸡块大小调整,煮熟就行,煮老了也没什么影响
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步骤2/7
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取出沥干,可以用厨房纸压一压水分
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步骤3/7
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放进料理机打十秒,感觉打多了太碎,大家可以根据自己家的搅拌机调节。
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步骤4/7
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将打好的鸡胸肉蓉倒入不粘锅,我没有放油,尝一下肉松的味道,适量加糖,盐,或者生抽,五香粉等调味,一边中火翻炒去掉多余的水分,直到肉肉变得酥松
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步骤5/7
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最后加入炒熟的黑芝麻翻炒,根据个人口味也可以加海苔,咖喱,甜椒粉等等。。。
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步骤6/7
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放凉后装瓶咯
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最后一步
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偷偷告诉你,拌沙拉也很好吃哦,因为每块水果蔬菜上都会沾上肉的味道哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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