香煎牛排
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步骤1/5
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食材集合。漏拍土豆。
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步骤2/5
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冰鲜牛排一块,用厨房纸巾吸干表面水分。
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步骤3/5
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平底锅烧热,放适量橄榄油和一块黄油,然后放入牛排。每两分钟翻面一次,至所需要的成熟度。
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步骤4/5
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洋葱切丝,彩椒切成条,胡萝卜切片。倒入煎过牛排的平底锅中翻炒变软,放入少量食盐和黑胡椒,然后盛出。土豆用微波炉蒸熟,切片。
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最后一步
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牛排的成熟度按自己喜好。
土豆也可以在锅里煸炒至熟。还可以搭配其他蔬菜,比如水煮西兰花,圣女果等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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