鸡汤干豆腐
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初中的时候学校后院开了一家鸡汤干豆腐串店,店里黑乎乎的,只有一个小灯泡,卖的也只有一道菜,就是鸡汤干豆腐串,食材很简单,就是味精调出来的汤底,煮几块干豆腐就上桌了,汤可以无限续,那时候好多学生为了喝汤一下课就跑过去,现在想想真的是既不卫生又没有营养,家里正好煮了鸡汤,为了完美还原小时候的味道,做了这个菜,简单又美味
“营养是健康的起点”
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡汤、干豆腐、自制辣椒酱
烹饪步骤
小贴士
辣椒酱自己调配,辣椒油、大酱、孜然粉、盐、味精、糖、酱油、蒜蓉辣椒,吃的时候再加点醋,鸡汤煮的时间长真的变白色了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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