蔬菜瘦肉粥 宝宝健康食谱
煮粥每个妈妈都会 但是怎么煮粥好吃又营养 却是大有学问哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
适宜月龄:12个月以上食材准备:油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺烹饪时间:30-40分钟难度分析:初级推荐指数:★★★★★
-
步骤2/10
点击查看大图
香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。▣技巧2:宝宝粥用的食材会比较多,一定记得要单独焯水,单独处理,然后才能放入粥里一起熬煮,这样各种食物的味道才能散发出来。
-
步骤3/10
点击查看大图
瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀。▣技巧3:用淀粉轻轻抓一下,这样处理后的肉末煮起来口感不会老!
-
步骤5/10
点击查看大图
浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。▣技巧4:别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入胡萝卜末拌匀同煮。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入香菇末,搅拌均匀同煮。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!
-
最后一步
点击查看大图
▣技巧5:加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
蔬菜瘦肉粥的相关分类
蔬菜瘦肉粥的相关推荐
-
皮蛋瘦肉粥
56419人看过 -
红烧茄子
71317753人看过 -
红烧排骨
29740368人看过 -
蔬菜粥
1628043人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11509860人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8686703人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16419951人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25387259人看过 -
土豆炖牛肉
21460033人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
516352人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32445744人看过 -
瘦肉粥
134184人看过