蛋黄酱焗北极鳕
网购了一条挪威的北极鳕，比平时吃的银鳕鱼个头小多了，拿了几块用蛋黄酱焗了吃！
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步骤1/10
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网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净
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步骤2/10
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用厨房纸巾吸干水份
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步骤3/10
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放入盐和黑胡椒碎腌制一会
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步骤4/10
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平底锅中加入一点点橄榄油，放入北极鳕煎至两面变色出锅
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步骤5/10
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取一个小碗加入色拉酱和蛋黄
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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把煎过的北极鳕放人烤碗里
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步骤8/10
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均匀浇上蛋黄酱
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步骤9/10
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放人烤箱220度烤8-10分钟，看见上面的酱变焦黄色即可
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最后一步
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装盘即可，用点蔬菜装饰一下
这个做法口味是比较清淡的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
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