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蔓越莓绿豆糕的做法

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蔓越莓绿豆糕

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今年没有做月饼，为了弥补一下遗憾，给宝宝做了这款蔓越莓绿豆糕，颜值高，还好吃！

食材清单加入采购清单

脱皮绿豆 300g

、

糖 90g

、

玉米油 50g

、

蔓越莓 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
绿豆提前3小时泡发，中途换两次水。
步骤2/10 点击查看大图
放入电压力锅中，加入适量水，以刚刚没过绿豆为宜，选择煮饭键将绿豆煮熟。
步骤3/10 点击查看大图
绿豆加入糖，放入破壁机中，选择五谷功能，全部打碎。
步骤4/10 点击查看大图
将绿豆放入不粘锅中翻炒，分多次加入玉米油，每次都要炒至完全吸收再加入。
步骤5/10 点击查看大图
蔓越莓切碎。
步骤6/10 点击查看大图
将蔓越莓碎与豆沙混合均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将豆沙分成50g一份。
步骤8/10 点击查看大图
月饼模具刷油，或者轻撒一层炒熟的面粉，放入豆沙，压出喜欢的图案即可。
步骤9/10 点击查看大图
加入了蔓越莓的绿豆糕酸甜可口，非常好吃！
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真的是好看又好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-02

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