广式茶点中不可少的一道美食——芋头糕
这款芋头糕没有放入腊肉，芝麻，纯属的芋头糕，是用老家的一种做法做出来的。而芋头是老妈在乡下种的，有三斤多一个，特别粉，所以我就想着不加任何的配料，就做原味
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步骤1/13
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芋头去皮
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步骤2/13
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切成粒洗干净
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步骤3/13
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锅里放入适量的油，倒入芋头放进去翻炒
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步骤4/13
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然后加入适量的五香粉和两勺盐
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步骤5/13
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水和粘米粉调匀成面糊，再放入适量的盐
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步骤6/13
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把炒好的芋头粒放入糊将中拌匀
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步骤7/13
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盘中抹少许的油，然后将拌好的芋头糊倒入盘中，压平
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步骤8/13
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放入烧有开水的锅中，大火蒸25分钟左右
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步骤9/13
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出炉后待凉切成小块
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步骤10/13
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然后再用不粘锅煎一下会更香哦
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步骤11/13
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中途记得翻遍，煎的有点小焦即可
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步骤12/13
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这时已经闻到香味了，先不说出炉立马吃了4块，哈哈
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最后一步
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出炉，就可以当早餐吃咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
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