水煮肉片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆芽焯水，铺碗底
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步骤2/5
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油麦菜焯水，铺第二层
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步骤3/5
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肉片用糖料酒生抽胡椒粉，鸡蛋清淀粉腌制，滚开滑肉片，捞出铺第三层，肉不要冻的，最后在放淀粉腌制
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步骤4/5
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葱姜蒜花椒大料烹锅调味加滑肉高汤，铺第四层辣椒麻椒料，
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最后一步
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油加热，浇在辣椒上，完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
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