炸薯格
炸薯条经常做，炸薯格还是第一次，因为最近买了一个擦丝器，上面有好几个模具，其中一个就是擦薯格的，周末刚好有时间试试。
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆一个，最好选这种细长的土豆。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆去皮洗净。
-
步骤3/11
点击查看大图
这个就擦薯格的神器，把土豆横擦一下竖擦一下就能擦出薯格。
-
步骤4/11
点击查看大图
这是擦出来的薯格，我第一次用，不是很熟练，还在摸索当中，所以擦的不是很好！
-
步骤5/11
点击查看大图
擦好的薯格放在盆里用凉水泡上10分钟，去去土豆里面的淀粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
10分钟之后把薯格一个个拿出来，摆在厨房用纸上吸吸水分。
-
步骤7/11
点击查看大图
如果一层摆满了，就在上面再铺上一层厨房用纸继续摆，直到摆完为止，最后上面再盖上一张厨房用纸，用手压一下，薯格的水分基本上就吸完了，这样在炸的过程中就不会崩油了。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅内烧油开始炸薯格，炸至金黄色就可以捞出来了。
-
步骤9/11
点击查看大图
炸好的薯格放在厨房用纸上吸吸油，看，炸好的薯格金黄金黄的，好想马上就开吃！
-
步骤10/11
点击查看大图
把薯格装在盘子里，用一片生菜叶子做装饰，挤上番茄酱。
-
最后一步
点击查看大图
美美的香香的薯格，我们开吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
炸薯格的相关分类
炸薯格的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
3066056人看过 -
鸡皮卷
41214人看过 -
正宗的武汉热干面技术配方
10460489人看过 -
巨好吃的夏日凉拌面，太美味了！！
180517人看过 -
#秋天怎么吃#超简单麻酱面
625707人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4421178人看过 -
这素丸子比肉还好吃！口感软嫩，特别开胃~
95414人看过 -
油泼面
335512人看过 -
豆角卤
70273人看过 -
蒜香豆腐丝
20457人看过 -
五香卤豆腐#硬核菜谱制作人#
819773人看过 -
麻辣拌
55138人看过
