自制实蛋
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步骤1/7
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将鸡蛋把一头打碎,把鸡蛋倒出。放入一小勺实用碱。
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步骤2/7
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将鸡蛋打散,充分和鸡蛋打匀。加入小半碗温水,加入一小勺盐。
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步骤3/7
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将胡萝卜切片,扣掉中间位置,备用。
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步骤4/7
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将鸡蛋壳放在胡萝卜上,这样就可以将鸡蛋固定住。
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步骤5/7
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将鸡蛋液灌入鸡蛋壳中,鸡蛋液罐80%即可,不可罐太满,放入锅中。锅中将水烧开,调小火,蒸制10分钟左右即可。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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切成自己喜欢的大小,炒成自己喜欢的味道即可。明天中午炒,炒好后,在发成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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