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和风鱼子蟹柳沙拉的做法

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和风鱼子蟹柳沙拉

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去日式料理店每次都要点的一份沙拉，简单快手，而且颜值挺高，如果家里有客人也可以用来宴客，搭配一些寿司就是非常日式的一餐。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水果黄瓜两条

、

大荣鱼子 3大勺

、

沙拉酱适量

、

日式蟹柳 8条

、

生菜叶三片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
蟹柳自然解冻后，戴上一次性手套把蟹柳撕成细丝，放到沙拉碗中。
步骤3/9 点击查看大图
水果小黄瓜用盐搓洗干净，用厨房纸巾擦干水份，然后切去头尾
步骤4/9 点击查看大图
然后切成这样的黄瓜丝
步骤5/9 点击查看大图
把黄瓜丝也放入装蟹柳的沙拉碗中，并挤入适量的沙拉酱，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
接着加入两勺鱼子搅拌均匀，喜欢的话鱼子也可以多放一些。
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀后鱼子蟹柳就做好啦，
步骤8/9 点击查看大图
取三四片生菜叶洗干净后擦干水份铺到盘子中间
最后一步点击查看大图
装盘后就可以享用啦，清爽美味的鱼子蟹柳沙拉。

小贴士

小黄瓜和生菜都可以先放冰箱里，冷藏一两小时后再拿出来做，这样沙拉的口感更爽脆美味。还有蟹柳一定要日式蟹柳才好吃，因为日式蟹柳是自然解冻后既食的，鱼子我买的是“大荣鱼子”比较大颗口感更好，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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