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私房啤酒猪手

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Mocha茶茶

做过卤猪手，黄豆焖猪手，十一单位发了一箱啤酒，但不知如何解决，于是想到了用啤酒焖猪手，就爱那种软烂，哈哈
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪手 两个
、
八角 2颗
、
啤酒 2罐
、
姜片 3片
、
生抽 2茶匙
、
老抽 2茶匙
、
盐 适量
、
白糖 15g
、
冰糖 适量
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

1 猪蹄一定要开盖炖，把异味发出来 2 在收汁的过程中要注意火候，不要糊锅，也不要太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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