咖喱牛腩饭
冬季天气寒冷，多吃一些温性食材更有助于保暖防寒，牛肉就是上好的选择其中之一。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 而口感醇厚的牛肉加上浓郁的咖喱，再搭配上口感醇厚的牛腩和清爽的配菜，绝对是暖身又暖心的最佳方式，能让每个味蕾都颤栗起来。
59克
36克
13克
724
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/6
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香米洗净放入电饭煲，选择香米米种和劲道口感，蒸35分钟。
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步骤2/6
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热锅加入牛腩和盐，稍微翻炒。
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步骤3/6
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加入胡萝卜，洋葱，蒜，水，绿咖喱和香茅。
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步骤4/6
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之后加入小西红柿，辣椒，柠檬叶一起炖煮。
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步骤5/6
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再加入蜂蜜，鱼露和柠檬汁调味，炖煮40分钟。
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最后一步
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将炖好的咖喱牛腩浇在米饭上，咖喱牛腩完成～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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