家常炸酱面
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步骤1/7
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芹菜切丁
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步骤2/7
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肉末冷水入锅、开水出锅
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步骤3/7
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黄瓜切丝
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步骤4/7
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手擀面，为了方便我是买的面条
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步骤5/7
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小油菜洗净掰开
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步骤6/7
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葱切末
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最后一步
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油锅热油，七成热放入花椒，炸出香味迅速捞出颗粒，入葱末炒一下入肉末和芹菜末、倒海天酱油和老抽适量、翻炒片刻、入一勺半盐，翻炒一下倒入开水磨过肉末、煮开后，勾芡倒入，熬制粘稠即可出锅。煮面入油菜，熟后捞出，倒入肉酱、放入黄瓜条即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
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