橘香烤肉
今天的烤肉我加了一味辅料。 也是平日大家吃完丢弃的某个水果的皮? 是什么呢? 猜对了,这个季节是橘子的季节,不但便宜好吃而且润肺, 而每次吃完,我都会将橘子皮入菜,或者晒干收起来冬天泡脚用。 新鲜的橘子皮可以和肉一起腌制去腥味,烤时候一起还能增香, 让食物的味道更佳的有层次
-
步骤1/8
点击查看大图
成品1
-
步骤2/8
点击查看大图
里脊肉切薄片
-
步骤3/8
点击查看大图
加入所有的调料抓匀腌制30分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
将新鲜橘子皮放入预热好的空气炸锅中
-
步骤5/8
点击查看大图
将腌制好的肉片放入
-
步骤6/8
点击查看大图
炸锅200度8分钟左右即可,
-
步骤7/8
点击查看大图
趁热撒点黑胡椒颗粒或者孜然粉都很好
-
最后一步
点击查看大图
成品2
小叮咛
腌制时候最后加入色拉油抓匀锁住水分
高温快速烤可以很好的锁住水分,时间不要太久,刚熟就好
吃时候搭配生菜之类的,口感更好
橘子皮可以去腥增香,可以试试哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
橘香烤肉的其他做法
橘香烤肉的相关分类
橘香烤肉的相关推荐
-
卤肉饭的卤肉
211155人看过 -
腌黄瓜胡萝卜
42449人看过 -
鸡肉糯米饭南瓜盅
742523人看过 -
自制大盘鸡面条
180764人看过 -
#开启观赛嗨吃局#韩式烤肉
94295人看过 -
清炒丝瓜
2373549人看过 -
#夏天夜宵High起来!#韩式烤肉
1027942人看过 -
颗粒分明的闽南咸饭
686404人看过 -
滋滋嫩烤肋排|高颜值烤肉
1621201人看过 -
腌黄瓜
6834人看过 -
小葱烤肉
45007人看过 -
腌黄瓜
41477人看过