青椒番茄炒牛肉
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步骤1/7
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把牛肉洗净,可以泡一会,切小片,用盐,料酒,生抽,胡椒面腌制15分钟左右,葱姜蒜辣椒西红柿切好备用
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步骤2/7
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锅内放适量油,葱姜蒜爆香
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步骤3/7
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放入牛肉煸炒几分钟,因为腌制过,可以不用放料酒啥的,炒至完全变色,倒入西红柿
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步骤4/7
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煸炒一会,可以放点水,一起炖一会,水不要太多,我喜欢把西红柿炒烂,如果太干可以适量放水,让牛肉更烂一些
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步骤5/7
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牛肉完全断生,放入辣椒,我喜欢在这了在炖一会,青椒炒软一些,牛肉也会更烂,完全断生,加入适量盐即可出锅
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步骤6/7
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一个人的午餐,好好吃,配上我的红豆黑米红米香米芝麻小米粥,嗯,满足
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最后一步
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饱饱的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
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