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青椒番茄炒牛肉(5/7)
把牛肉洗净，可以泡一会，切小片，用盐，料酒，生抽，胡椒面腌制15分钟左右，葱姜蒜辣椒西红柿切好备用
锅内放适量油，葱姜蒜爆香
放入牛肉煸炒几分钟，因为腌制过，可以不用放料酒啥的，炒至完全变色，倒入西红柿
煸炒一会，可以放点水，一起炖一会，水不要太多，我喜欢把西红柿炒烂，如果太干可以适量放水，让牛肉更烂一些
牛肉完全断生，放入辣椒，我喜欢在这了在炖一会，青椒炒软一些，牛肉也会更烂，完全断生，加入适量盐即可出锅
一个人的午餐，好好吃，配上我的红豆黑米红米香米芝麻小米粥，嗯，满足
饱饱的，