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脆皮猪手

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猪手一般是炖着吃，或者用来烤，比较容易腻，今天教大家用先炖后煎的方法做猪手，搭配一个酸甜口味的蘸料，酥脆中带着软糯口感，还一点都不腻。
食材清单 加入采购清单
猪前肘 1只
、
葱结 1个
、
姜块 1块
、
蒜 1颗
、
白胡椒颗粒 20g
、
八角 2颗
、
香叶 数片
、
桂皮 适量
、
老抽 适量
、
小青橘 3个
、
洋葱 1个
、
朝天椒 3个
、
蜂蜜 20g
、
柠檬汁 30g
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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