凉拌卤驴肉
-
步骤1/7
点击查看大图
将肉洗净切成大块
-
步骤2/7
点击查看大图
把肉放在开水里过一下,目的是为了去肉中的腥味和血。
-
步骤3/7
点击查看大图
将大葱.姜和其它香料炒香,放白酒烹出香味,放驴肉和水,水要淹过肉,烧开后转小火卤!
-
步骤4/7
点击查看大图
一个半小时后出锅!
-
步骤5/7
点击查看大图
切片备用!
-
步骤6/7
点击查看大图
将小葱、蒜苗切沫、蒜泥、姜沫、辣椒粉、香菜切大段。
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热油,将热油炝在辣椒粉上!调入醋、花椒油、生抽、香油、鸡精、少许盐,拌均匀即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
凉拌卤驴肉的相关分类
凉拌卤驴肉的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
526029人看过 -
酸辣土豆丝
40571173人看过 -
炸茄盒
10472241人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌驴肉
146651人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6541234人看过 -
虾仁炒西兰花
7406741人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
270106人看过 -
#花式新美味就酱简单#凉拌椒麻驴肉火烧
137817人看过 -
驴肉土豆片炒鲜蘑
13545人看过 -
蒸碗小酥肉
273426人看过 -
红烧驴肉炖土豆
1072286人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5991989人看过