凉拌卤驴肉
-
步骤1/7
点击查看大图
将肉洗净切成大块
-
步骤2/7
点击查看大图
把肉放在开水里过一下,目的是为了去肉中的腥味和血。
-
步骤3/7
点击查看大图
将大葱.姜和其它香料炒香,放白酒烹出香味,放驴肉和水,水要淹过肉,烧开后转小火卤!
-
步骤4/7
点击查看大图
一个半小时后出锅!
-
步骤5/7
点击查看大图
切片备用!
-
步骤6/7
点击查看大图
将小葱、蒜苗切沫、蒜泥、姜沫、辣椒粉、香菜切大段。
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热油,将热油炝在辣椒粉上!调入醋、花椒油、生抽、香油、鸡精、少许盐,拌均匀即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
凉拌卤驴肉的相关分类
凉拌卤驴肉的相关推荐
-
猪肉白菜饺子
1178861人看过 -
凉拌海带丝
12528552人看过 -
凉拌腐竹
3902109人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
203746人看过 -
鸡蛋饼
33416人看过 -
腌萝卜
3052642人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
251274人看过 -
酱驴肉
947105人看过 -
烤脑花
16923人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4829062人看过 -
青椒炒驴肉
23643人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77822752人看过