鲜虾生菜卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
所有蔬菜洗净,生菜切粗条,小黄瓜切条,紫甘蓝切丝放入冰水中,这样蔬菜会比较脆。(待要卷的时候捞起甩掉水份)
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步骤2/4
取一个锅加入水和白醋,鲜虾去虾线放锅里,水开后捞起放入冰水中,然后剥虾壳待用。(加醋是为了去虾的腥味,还有使虾颜色鲜艳)
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步骤3/4
另取一个锅加入培根煎好,取出切条备用。
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最后一步
越南米皮放入温水里泡软,然后平铺在案板上,依次加入以上蔬菜、培根、沙拉酱卷起来即可。(卷好后切大约一口一个的大小,方便食用)
小贴士
按个人口味沙拉酱可以是辣的也可以是甜的,如果小朋友喜欢番茄酱也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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