白沙鹅乸饭
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步骤1/7
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把鹅肉去骨和瘦肉剁碎
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步骤2/7
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把锅烧热放油再把鹅肉放下去炒
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步骤3/7
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把鹅肉炒散炒干
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步骤4/7
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这个时候剁碎的鹅皮就会出油了，我们再放少许盐和酱油，切记一定不要放太多盐和酱油因为等下炒饭我们还会放盐的。再翻炒下差不多把水炒干。
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步骤5/7
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把火关小把米饭倒下去翻炒两下再把火关了，再放少许盐，把米饭和盐拌匀
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步骤6/7
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再把火打开调小火倒入香菜和香葱再翻炒几下关火即可装盘
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最后一步
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成品出锅了
鹅肉切出来的骨头可以放些香菇和红枣下去熬汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-16
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