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海鲜菇炒蛋的做法

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海鲜菇炒蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海鲜菇 250g

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

盐少量

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
海鲜菇去根，洗过后用水泡10分钟，然后再洗一遍。
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鸡蛋打散。
步骤4/11 点击查看大图
锅中少量油烧7成热后，直接倒入打散的蛋液，翻炒，关火盛出备用。
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锅中少量油，烧热，放入葱花爆出香味。
步骤6/11 点击查看大图
将洗好的海鲜菇倒入锅中大火翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
海鲜菇在翻炒过程中会出水。
步骤8/11 点击查看大图
全程大火翻炒，待汤收的差不多时倒入炒好的鸡蛋。
步骤9/11 点击查看大图
加入适量的盐，翻炒均匀即可。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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