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双椒啤酒鸭

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韩银雪❄️

每日优鲜买的鸭肉块，焯水后油炒，会把鸭油炒出来，再次下锅煸炒葱姜蒜，小甜椒，放去鸭肉，放酱油，盐，料酒，少量李锦记红烧汁，翻炒一会放入啤酒没过鸭肉炖一会。后来发现肉没烂又转入压力锅八分钟就好啦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸭肉 1斤
、
姜 7片
、
蒜 5瓣
、
干辣椒 3条
、
糖 1汤匙
、
盐 适量
、
生抽 4汤匙
、
老抽 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
水 150ml
、
啤酒 80ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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