牛柳炒芦笋～
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步骤1/6
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如图，准备食材。芦笋去掉老根儿，切斜刀块。提前10分钟腌制牛肉丝:用红烧酱油两饭勺，蚝油一勺，干淀粉两小勺，一点儿盐，美极鲜味汁2~3滴。
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步骤2/6
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芦笋用水煮到刚刚熟。
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步骤3/6
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锅里放少量的油，开小火加热。放入葱花，爆出香气。
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步骤4/6
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放入牛肉丝，翻炒几下之后，放入红烧酱油半勺，少量清水。
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步骤5/6
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放入芦笋一起翻炒。加少许盐。
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最后一步
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小火收汁，就可以出锅了。
不要炒太久，芦笋烂了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-22 · 北京市
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