西红柿炒鸡蛋
有一道菜，是我家女儿百吃不厌的，也是女儿的小伙伴每次来家里吃饭必做的一道菜，也就是国民家常菜之一的“西红柿炒鸡蛋”。想起九阳春节期间做的一段视频，视频里有一个胖乎乎的大男生，说他妈妈最爱给他做西红柿炒鸡蛋，每天都有这个菜，一直到长大成人了，回家吃饭依然会有这道菜，后来播放他妈妈的画面，妈妈说，因为儿子上幼儿园的时候，有一次从幼儿园里回来跟妈妈说，幼儿园里做的一道菜特别特别的好吃，叫西红柿炒鸡蛋。不会下厨的年轻妈妈从菜场买来西红柿和鸡蛋，看着菜谱，学着做这道菜，受到了儿子的夸奖，从此以后，这道儿子最爱吃的菜就成了每日必做了！看来所有的孩子都是一样的爱这道菜，所有的妈妈也都是一样的爱自己的孩子，只要是孩子说喜欢，不管会或不会，都会想方设法的把这道孩子爱吃的菜端到餐桌上！因为有爱，无数的妈妈都练就了自己的拿手菜，因为有爱，才会有这么多的美食圈，有这么多热爱美食的妈妈汇集在一起。 假期期间，多多的小伙伴聚在一起，小朋友们做游戏，大人们也能一起坐坐，吃个饭喝个茶聊聊天，这次都聚在了我家，爸爸们抱着二宝在客厅里喝茶聊天看着大宝们玩游戏，妈妈们在厨房里聊天择菜做饭，这样的假期也是蛮不错的。人多，做的菜自然也要多一些，但因为有孩子在，西红柿炒鸡蛋是必不可少的一道。做法简单，省事的很，分享一下。
46克
42克
28克
648
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿洗净切小块；（也可以事先烧开水，把西红柿划十字口放锅里烫一下去皮后再切小块）
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋去壳放在碗里；
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅上火烧热，放食用油，蒜拍扁切碎放进锅里爆香；
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋用筷子搅拌均匀，倒进锅里，轻轻晃动锅体，让蛋液均匀受热并成型；再用锅铲翻动一下；
-
步骤5/7
点击查看大图
把切好的西红柿块放进去，翻炒均匀，放盐、白糖调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
一盘西红柿炒鸡蛋就可以装盘了。如果小朋友不介意葱花的话还可以撒点葱花上去，会更漂亮些，但我家的小朋友都不爱吃葱，所以这个就省了。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜每次上桌，肯定会被小朋友们一抢而空的。
有些人做西红柿炒鸡蛋还会放点料酒，但我个人不喜欢料酒的味道，所以是不放的。另外如果西红柿熟的很好，本身是甜的，白糖可放可不放，但如果西红柿还有些酸，那么加些白糖综合一下口感会更好，也会更受小朋友们的欢迎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
西红柿炒鸡蛋的相关分类
西红柿炒鸡蛋的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋
6555274人看过 -
西红柿炒鸡蛋
26973人看过 -
鱼香肉丝
6922人看过 -
鱼香肉丝
202705人看过 -
#东古525掌勺节#西红柿炒鸡蛋
151609人看过 -
下饭菜～鱼香肉丝
279446人看过 -
#冬季滋补花样吃法#鱼香肉丝
120619人看过 -
#我们约饭吧#鸡蛋炒西红柿
271494人看过 -
西红柿鸡蛋
12348人看过 -
西红柿炒鸡蛋
286000人看过 -
西红柿炒鸡蛋
4745501人看过 -
西红柿炒鸡蛋（超简单版）
99249人看过
