山东酥锅
相对于东北的泡菜,我认为大山东家家应该都会做这道耐吃的酥锅吧……
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,海带是大芸提前一天用干海带泡好的。大家也可以直接买泡发的
-
步骤2/6
点击查看大图
将五花肉,排骨,猪蹄用热水过一下去浮沫。然后加八角、葱、姜、花椒末爆香后翻炒一下…油可以多放一些
-
步骤3/6
点击查看大图
将白菜帮铺到锅最下层,防止粘锅…
-
步骤4/6
点击查看大图
将食材分层放入锅中,肉放到靠下层…我用的普通大锅,大约两个半小时。大家可以用高压过半小时就好了…
-
步骤5/6
点击查看大图
将所以食材放入锅中…➕水…老抽、味极鲜、料酒、高度白酒、蚝油,冰糖,盐…大家根据个人口味,我家是为了宝宝吃偏甜一点。
-
最后一步
点击查看大图
当当当…出锅啦。希望大家喜欢哈,真的很好吃哦,尤其五花肉肥而不腻,入口即化❤️…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
山东酥锅的其他做法
山东酥锅的相关分类
山东酥锅的相关推荐
-
卤猪蹄
4456225人看过 -
凉拌白萝卜丝
328045人看过 -
酱焖白豆腐干
1463028人看过 -
#换着花样吃早餐#荠菜鲜肉饺子|自己和面包饺子就是香
971181人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#番茄金针菇肥牛汤
587982人看过 -
神粥一号
2277184人看过 -
#人人能开小吃店#京酱肉丝
1079170人看过 -
红焖海虾
35230742人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7100661人看过 -
香菇油菜心
6279071人看过 -
山东大馒头
163099人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25589042人看过