清蒸活馅彩椒肉末
彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用
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步骤1/7
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食材准备好
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步骤2/7
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彩椒从头部四分之一处切开,用小勺挖出种子。
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步骤3/7
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肉馅加入上述调料搅拌均匀。
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步骤4/7
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锅中放入少量食用油,加入肉馅炒至七成熟。
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步骤5/7
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用小勺把炒好的肉馅,舀入彩椒中。
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步骤6/7
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放入蒸锅蒸五分钟就可以了。
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最后一步
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再用小葱和小米椒点缀。
也可以直接炒至没调味的生肉馅,在炒至的过程中调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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