鸡蛋糕
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我闺女爱吃,现在蒸的特别好,没有失败过,所以想教给大家这个秘诀。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把鸡蛋打散,加同等的水,上面放点葱花,也可以放虾皮,再放点油,搅拌均匀,最关键的就是盖上这层保鲜膜了,这样就不会老,中火蒸13分钟。关火放一下气,闷两三分钟就可以了
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最后一步
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放点酱油就可以吃了,很嫩吧
小贴士
大人吃的话,打鸡蛋时可以放点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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