家常豆腐肉沫羹
一道潮汕人的家常小菜，简单易做也好吃！
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步骤1/6
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首先把鸡蛋打散。
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步骤2/6
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接着加入肉沫再继续打一会。
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步骤3/6
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肉沫打好后加入味精。（在这里如果家里有鸡粉的同学可以加些鸡粉，味道会更好。）
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步骤4/6
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再加入一点点的胡椒粉。
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步骤5/6
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把上面的料拌均后加入豆腐，记得这里要搅拌的均匀些。 锅里起水，水开后放进去蒸10分钟就好。
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最后一步
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最后淋上酱油和撒上葱花即可！！
同学们可以自己掂量点量，喜欢豆腐就多放些，不然鸡蛋就加多些也是可以的，肉沫也是一样。
其实蒸的时间多久要看你准备的量有多少，少的话水开大火蒸5分钟就好，多的话就要加时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
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