粉色浪漫泡菜
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平时我们的泡菜都是单一的颜色,今天我们就试试温暖又美丽的粉色吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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泡菜坛子洗干净,底上洒上一层盐,紫甘蓝切丝放入一层,大白菜切丝放入一层,撒盐一层,洋姜切片放入一层,香菜,香芹切段一层,辣椒切片放一些,撒盐……这个过程重复直到坛子满为止
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步骤2/3
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把放好的菜最上面撒上一层盐,盖好盖子静置一天,由于水分流失坛子又空出来一部分,再把它添满,再静置半天……这次空出来的部分不再放菜了,加入纯净水或凉开水,坛子加满就好,封好坛子放置20天左右即可食用……
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最后一步
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配稀饭,小花卷,米饭,面条……都是不错的哦……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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