是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

牛肉青椒土豆粒

浏览 5.5万 · 收藏 672 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

卤牛肉适量

、

土豆适量

、

大青椒适量

、

豆豉适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
熟的卤牛肉适量，改刀切成牛肉丁备用；大青椒破开，去蒂、去籽、去筋，然后切成青椒丁备用；土豆洗净后削去外皮，切成土豆丁后用水洗去表面的淀粉，捞出备用；豆豉适量备用；
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热去适量的油光锅，下入土豆粒煸炒，土豆粒变色，下入豆豉，和土豆一起煸炒，直到豆豉炒出香味，加入适量的水和盐，盖上锅盖，焖煮2分钟，2分钟后开盖，倒入牛肉粒和青椒粒，加入适量的老抽，大火翻炒，水份快收干时，沿锅边淋入少量的水，加入鸡精，大火翻炒，翻炒均匀，即可起锅。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

换个做法

牛肉青椒土豆粒的其他做法

牛肉青椒土豆粒的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾素食松茸豇豆更多

牛肉青椒土豆粒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许