苹果酱
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
苹果洗净后,去皮,切成小块,放在不粘锅中。
-
步骤3/10
点击查看大图
将柠檬切开,柠檬汁挤入苹果块里。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糖撒在苹果块上,尽量铺满,放到有点出水就好了,差不多1小时左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放入500毫升的纯净水(水的用量和苹果块差不多等高就可以了,根据自己实际情况调整水的用量)。
-
步骤6/10
点击查看大图
开大火煮开后,盖上锅盖,改小火继续煮1小时。
-
步骤7/10
点击查看大图
打开锅盖,改大火继续熬煮,等锅里的水看上去不是很多的时候,改为小火,一边煮,一边用铲子的背部按压苹果块,这时的苹果块已经变得很软了,所以按压后就会成苹果泥了。
-
步骤8/10
点击查看大图
煮的时候,不时的要搅拌,直到苹果酱不是很轻易的可以从铲子上滑落下来就差不多要好了。
-
步骤9/10
点击查看大图
看到锅里有凝胶了,或者铲子在锅中搅拌时有明显的阻力了,就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后,将苹果酱装入干净的密封的玻璃瓶中,放冰箱冷藏室保存,吃的时候再取出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
苹果酱的其他做法
苹果酱的相关分类
苹果酱的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
174114人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6542686人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5995367人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
227984人看过 -
珍珠小米丸子
191473人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5869723人看过 -
这素丸子比肉还好吃!口感软嫩,特别开胃~
88886人看过 -
饺子皮,馄饨皮(面包机版) 饺子馅,萌饺煮法
866710人看过 -
老北京炸酱面
18156389人看过 -
肉松面包
296963人看过 -
[白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜
968613人看过 -
甄糕
59699人看过