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暖冬温补 家庭寿喜烧 日式牛肉火锅

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Yvonne六

寒冷的冬日，来一锅暖洋洋的寿喜烧吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主料
、
牛上脑/牛嫩肩 500g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 娃娃菜 1棵
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 1棵
、
金针菇、魔芋丝、豆腐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 乌冬面 1袋
、
各类鱼丸 依个人喜好
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 一个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 调料
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 昆布 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 木鱼花 适量
、
味淋 100ml
、
日式酱油 100ml
、
清酒 100ml
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 1茶匙
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 10g
、
蘸料
、
柴鸡蛋 4颗
烹饪步骤
小贴士

嗯，鸡蛋作为蘸料是要生食的，所以买好一点，我也说不准什么好，挑最贵的吧…… （还有我要承认的是封面是盗图。。。因为做完饭只顾吃的我，总是不能拍出美美的图片）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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