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酿肉碎蘑菇的做法

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酿肉碎蘑菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

口蘑适量

、

猪肉适量

、

香菜适量

、

红椒或者红萝卜适量

、

番薯粉半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蘑菇洗净切半
步骤2/9 点击查看大图
切下来的蘑菇根再切小块。
步骤3/9 点击查看大图
焯水
步骤4/9 点击查看大图
肉切碎
步骤5/9 点击查看大图
热锅下油倒入肉碎和蘑菇根
步骤6/9 点击查看大图
炒至变色倒入两勺酱油，一勺老抽，半勺豆酱。我忘了买红萝卜，如果有红萝卜或者红椒可以倒入，主要是加点颜色。
步骤7/9 点击查看大图
倒入蘑菇翻炒，加水至持平。加盖中小火炖。
步骤8/9 点击查看大图
半勺番薯粉两勺水混合均匀。大火，倒入蘑菇中一起翻拌。加入香菜翻拌。
最后一步点击查看大图
搞定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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