闽南姜粿
吃姜好处多多。前几天做了送给一位长辈吃，她说吃了后感觉很好，叫我周六再给她做点。
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步骤1/6
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农家姜清洗干净后晾干水分
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步骤2/6
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加入高粱酒搅拌机打碎
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步骤3/6
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加入糯米粉和糖，多揉一会，据说揉越久口感越q。图片是白糖，我另外有做红糖的。
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步骤4/6
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分成小份冰箱保存
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步骤5/6
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抓一小团捏扁煎熟就可以吃了。我家里是用麻油煎，更香。
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最后一步
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有姜味又吃不到姜。
不难做，就是洗姜麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
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