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早餐来一个西葫芦盒的做法

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早餐来一个西葫芦盒

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既消耗了剩余西葫芦，又吃到简单美味的早餐，超满足~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1/4个

、

面粉 135g

、

清水适量

、

十三香 1/4茶勺

、

耗油半茶勺

、

甜面酱每盒一茶勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材:面糊(面粉加适量水拌匀，稍微浓稠一些)和西葫芦
步骤2/7 点击查看大图
西葫芦切小丁。取炒锅，开中火，热锅冷油，放入西葫芦翻炒，再放入耗油和十三香翻炒至熟，关火，装碗备用。(这里就不用放盐了，因为后面加有甜面酱，不然就太咸了)
步骤3/7 点击查看大图
先用刷子往电饼铛里刷一层油(避免摊煎饼时粘锅)，再开电源预热，然后倒入一汤勺面糊，用汤勺画圈匀开，待煎饼成型
步骤4/7 点击查看大图
放入甜面酱和炒熟的西葫芦
步骤5/7 点击查看大图
然后迅速将包裹有西葫芦的煎饼像叠被子一样折起来(迅速是因为避免煎饼过硬，折不了)
步骤6/7 点击查看大图
最后将折好的西葫芦盒烤至两面泛黄即可装盘；重复以上步骤，依次做好所有的西葫芦盒
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即食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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