葱香芝士包
美好的一天,从早餐开始,今天教大家一款超简单的早餐,不仅颜值高,口感也是相当好。香喷喷的芝士面包,加上美味的番茄酱,增添了食欲,开启美好的一天!
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步骤1/8
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除了黄油以外,所有的材料混合在一起,放入搅拌机里搅拌,搅拌成面团,水可以根据面粉的吸水性慢慢添加
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步骤2/8
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然后加入软化的黄油
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步骤3/8
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揉到能出一层薄膜为止
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步骤4/8
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揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大
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步骤5/8
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用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了
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步骤6/8
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然后将面团排气,揉圆以后放室温静止15分钟,醒发面团,醒发好的面团分成50克每个的小剂子,搓圆放在烤盘里,再将面团放入烤箱进行第二次发酵,温度40度,湿度85%,发酵40分钟,
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步骤7/8
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二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花
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最后一步
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放入预热好的烤箱中烤焙,180度,15分钟,叮热腾腾的出炉啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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