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香菇鸡肉酱的做法

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香菇鸡肉酱

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蘸酱、拌面、夹馒头卷饼都好吃的香菇鸡肉酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇几朵

、

鸡脯肉 1块

、

大葱一根

、

姜一块

、

甜面酱三勺

、

豆瓣酱三勺

、

黑胡椒、五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材：鸡胸肉一块（猪肉也行）、香菇几朵、甜面酱三勺豆瓣酱三勺、大葱一根、姜一块、五香粉黑胡椒少许
步骤2/8 点击查看大图
鸡肉切末，葱切葱花，香菇切碎，姜切末
步骤3/8 点击查看大图
锅里油烧热先下香菇姜末煸炒出香味
步骤4/8 点击查看大图
再下葱花炒香
步骤5/8 点击查看大图
加入鸡肉末五香粉黑胡椒炒到变色
步骤6/8 点击查看大图
加入酱翻炒两分钟
步骤7/8 点击查看大图
加半杯水烧开炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠
最后一步点击查看大图
百搭的香菇鸡肉酱做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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