超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)
用熟透的香蕉用来做西点，非常美味。 浓郁的香蕉香气让人着迷，松软，是让人心情愉快的美味西式糕点。
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步骤1/21
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糖粉分两半，分别蛋黄和蛋清使用。
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步骤2/21
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低筋面粉准备好。
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步骤3/21
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蛋清分离。
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步骤4/21
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先来做蛋清。蛋清的糖粉分三部分加
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步骤5/21
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打发到有鱼眼泡沫就可以加一部分糖。我不喜欢太甜，所以糖比原本配方减少了10g。
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步骤6/21
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打到有尖尖的时候放第二次糖。
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步骤7/21
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最后加剩下的糖粉，打成这样，放置一旁。
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步骤8/21
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蛋黄先打开然后加糖粉。
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步骤9/21
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打到细微泡沫加切好的香蕉。
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步骤10/21
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一根切块。
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步骤11/21
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尽量打碎一点哦。
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步骤12/21
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打到这样
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步骤13/21
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加面粉，继续搅拌
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步骤14/21
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拌均匀就可以。
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步骤15/21
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加一点打发的蛋清，搅拌
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步骤16/21
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然后把蛋清蛋黄糊加在蛋清里面
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步骤17/21
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不要转圈了，直接拌均匀。
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步骤18/21
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没有油纸可以用锡箔纸，涂一点色拉油，或者没有味道的油。
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步骤19/21
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烤箱155度，15分钟。上下火。
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步骤20/21
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卷蛋糕卷的时候没弄好，把垫子弄的到处都是，撒上椰蓉。
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最后一步
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最后成卷，我没有等冷却就在切了。有点松。不过非常好吃，松软可口。 而且甜度合适不会腻哦。
糖粉我加的确实少，蛋糕不喜欢太甜，会腻，所以根据个人口味加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
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