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藕饼的做法

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藕饼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

瘦肉一块

、

藕一截

、

生姜一小个

、

小葱一两

、

盐少许

、

糖少许

、

鸡精少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将切碎的藕和搅打成泥的肉混合，放入盐姜葱鸡精，搅上劲，搓成小圆形，放入平底锅,成型后压扁。
最后一步点击查看大图
然后放入调和的佐料，佐料里面有生抽，老抽，盐，鸡精，淀粉，糖，水都适量根据自己口味调。调成酱汁倒进锅中，大火烧开，小火收汁，洒上葱花，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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