鱼香肉丝
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
250g
、
胡萝卜
小的一根
、
黑木耳
一小把
、
葱末
一茶匙
、
姜末
一茶匙
、
蒜末
一茶匙
、
淀粉
(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀)
、
料酒
一汤匙
、
醋
两汤匙
、
生抽
一汤匙
、
白糖
一茶匙
、
水
5汤匙
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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里脊切条加料酒和淀粉抓匀;菜椒和胡萝卜,木耳切条;葱姜蒜条一份,葱姜末一份;调汁:生抽香醋盐糖淀粉水葱姜末
-
步骤2/4
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倒油放入葱姜蒜爆锅,放入里脊滑炒
-
步骤3/4
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依次放入菜椒胡萝卜木耳翻炒下,加入调汁继续翻炒
-
最后一步
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放点鸡精出锅,配米饭吃了两☺
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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