炸菜肉春卷
用的越南春卷的皮很省时,如果家里有馄饨皮什么的也是可以的喔
-
步骤1/8
点击查看大图
提前把八角、香叶、花椒泡清水中,我一般是提前一夜,这个提味很重要喔
-
步骤2/8
点击查看大图
从冰箱拿出春卷皮,稍缓待用
-
步骤3/8
点击查看大图
肉糜和虾子准备好,香葱切碎和姜粉放入肉糜中
-
步骤4/8
点击查看大图
高丽菜和虾仁切碎放入肉糜中
-
步骤5/8
点击查看大图
拌馅了,海鲜酱油、胡椒粉、糖、盐、蛋清、鸡精、植物油顺一个方向搅打上劲,最后一点点倒入花椒八角水不停搅动
-
步骤6/8
点击查看大图
温水浸泡一下春卷皮,几秒就ok,拿出放在板上放馅,卷起
-
步骤7/8
点击查看大图
卷完是酱子滴~
-
最后一步
点击查看大图
油温7成,放入春卷炸制金黄,一定要小火炸喔,不然外面焦了里面却未熟喔,完成
这个馅很美味,也可做其它馅用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
炸菜肉春卷的其他做法
炸菜肉春卷的相关分类
炸菜肉春卷的相关推荐
-
培根炒蒜苔
1510830人看过 -
马蹄虾仁炒秋葵
591082人看过 -
回锅肉|满满的细节 只为您能学会|年夜菜|超级详细
505840人看过 -
#利仁电饼铛试用#之一——「西芹培根卷」
133151人看过 -
芝士培根卷#麦子厨房美食锅#
29355人看过 -
一人食午餐便当,上班族带饭不发愁
8677人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#椒盐培根卷
377539人看过 -
合家欢
117359人看过 -
香辣豉蒜豆角蛋
32450人看过 -
什锦菜肉熬豆腐
17335人看过 -
#夏至日,大口吃面#减脂瘦身美食/香煎口蘑带子
106542人看过 -
金针菇培根卷
468246人看过