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黑椒牛扒的做法

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黑椒牛扒

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛扒 5块

、

西红柿 1个

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

黑胡椒粉适量

、

小洋葱 1个

、

青豆 100克

、

蚝油 25克

、

番茄沙司 35克

、

独大蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将牛扒表面均匀撒上少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟
步骤2/6 点击查看大图
分别将洗净的番茄，大蒜切末。洋葱3分之一切末，余下切圈待用。青豆粒洗净待用。
步骤3/6 点击查看大图
将适量橄榄油倒入烧热的锅里，依次把蒜末，洋葱末，番茄末倒入翻炒均匀，再依次加入少许盐，番茄沙司，蚝油，黑胡椒粉和适量水，继续炒至成比较粘稠状即可出锅待用。
步骤4/6
将青豆粒和洋葱圈分别炒熟后待用。
步骤5/6 点击查看大图
将牛扒放入有橄榄油的锅中煎至8分熟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
将之前炒好的食材装盘，再淋上黑椒酱就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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