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无肉不欢，酥到爆的鸡米花

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honey啊清清

家里常会存着鸡胸肉，因为平时猫猫要吃，自己也可以做鸡排，鸡米花，很方便，也比外面卖的健康。冬天感觉就是吃肉的季节啊，不然小身板怎么能耐寒。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 半块
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
姜 1小块
、
大蒜 1瓣
、
五香粉（可忽略） 适量
、
蚝油 适量
、
煎炸粉 适量
烹饪步骤
小贴士

煎炸粉超市里面有卖，包装后面也有使用说明，注意的是煎炸粉买来得看看配料，里面是有盐的成份的，所以其实腌鸡肉的时候放了生抽和蚝油之后，一定要少放盐或者不放盐。炸好捞出的鸡块可以放在厨房吸油纸上，可以去除多余的油脂，鸡块要趁热吃哟，我就是边炸边偷吃，真的很棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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