重庆水煮鱼
满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
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步骤1/12
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一定要买桥头牌的水煮鱼调料。淘宝网有卖
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步骤2/12
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草鱼片用少许料酒酒、盐、酱油，生粉抓匀备用
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步骤3/12
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豆腐，西红柿切块。姜葱蒜切末。
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炒香调料包炒香
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步骤5/12
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加适量开水
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步骤6/12
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水烧开，放入豆腐和西红柿，水煮开后转中火煮10分钟
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步骤7/12
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下入豆腐和腌好的鱼片，大火煮到鱼片变白后
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步骤8/12
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把锅的鱼连同汤一同倒入大碗中
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步骤9/12
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热锅下油慢慢炒热辣辣粉
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步骤10/12
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加入葱姜蒜炒香
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步骤11/12
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趁热浇在鱼片上
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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