豆腐小葱藕盒
简单的素食,小时候每次过年回姥姥家,我姥姥都会做这种豆腐小葱馅的藕盒,我这是电饼铛做的,比较简单,感觉还是用油炸出来的好,皮的口感好。
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步骤1/6
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豆腐切碎,葱切碎,加适量盐,香油搅拌一起,放好。在把面粉,淀粉鸡蛋顺一个方向加水搅拌,当筷子提起面糊可以拉起来为止。
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步骤2/6
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藕切薄片,两片当中不要切到底
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步骤3/6
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把切好的藕当中夹入调好豆腐小葱,在挂上面糊
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步骤4/6
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适量油预热电饼铛后,把藕夹放进去
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步骤5/6
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不想两面加热煎的,可以中间翻一次面,大约15分钟颜色微黄就可以出锅啦
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最后一步
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盐不要多放,清淡点好,还可以根据个人口味,蘸些酱料吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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